תפריט
-
מרק קר
26/38shkalimלביבות כרובית
50shkalimלביבות חמות ונימוחות מכרובית, גבינת צאן וכוסברה, מוגשות עם יוגורט כבשים וסלט של מלפפונים ונבטי חמנייה.
*תוספת לביבה 10 -
רטטוי עגבניות וחצילים
48shkalimעגבניות, חצילים ושום קונפי, על לאבנה, נגיעה של סחוג ופלוט.
*אפשרות לטחינה במקום לאבנהבטטה צלויה
44shkalimקרם פרש, שקדים בלימון, צ’ילי, אורגנו ומלח ים. -
מאפה תרד ופטה
52shkalimמאפה של תרד, כרישה ופטה. מוגש גם סלסה עגבניות וסחוגקורנביף חם
56shkalimפרוסות קורנביף חם, חרדל, ריבת בצל, קורנישונים, פפל ירוק חריף, לחם קלוי
-
פסטה ברוטב עגבניות
62shkalimפסטה קצרה ברוטב עגבניות ותימין,
עם עגבניות שרי, גבינת מוצרלה ובזיליקום.פסטה רוזה
62shkalimפסטה קצרה, עגבניות שרי, רוטב עגבניות ושמנת. -
פסטה עם שרימפס
72shkalimפסטה קצרה עם שרימפס, שמנת, שום, רוזמרין ומיץ גזר.פסטה בולונז
72shkalimלינגוויני עם תבשיל בולונז ברוטב עגבניות ובזיליקום. -
בולונז רדיפיין מהטבע מנה טבעונית
72shkalimתבשיל בולונז ללא מרכיבים מן החי, ברוטב עגבניות ובזיליקוםפסטה אליו אוליו מנה טבעונית
68shkalimלינגוויני עם ארטישוק, שום, צ'ילי, זיתים ופטרוזיליה
-
אורז וירקות מנה טבעונית
68shkalimאורז לבן צבוע במחית תרד ירוקה, עם קארי, סלק, ברוקולי, אפונה ושקדים קלויים בכורכוםקינואה חמה מנה טבעונית
68shkalimקוביות בטטה צלויה, אפונה ירוקה, פטרוזיליה, שקדים קלויים, מתובל בשמן זית ולימון. -
שניצל עוף עסיסי
74shkalimמוגש עם פירה תפוחי אדמה וסלט ירקות קצוץ (מלפפון, עגבניה, פטרוזיליה ובצל סגול).פרגית צלויה
76shkalimפרגית צלויה בתנור עם סומק ובצל, תפוחי אדמה וברוקומיני -
חזה עוף בוויניגרט עגבניות
76shkalimעם אורז לבן צבוע במחית תרד ירוקה וסלט גזר עסיסי.כבדי עוף
72shkalimכבדי עוף על פירה עם בצל מקורמל
-
בלחם מחמצת מלא עם דגנים. מוגש לצד חסה סלנובה וצנונית.
-
כריך סלמון מעושן
56shkalimסלמון מעושן, גבינת מסקרפונה וואסבי, מלפפון ובצל ירוקכריך עוף חם
56shkalimנתחי פרגית, מיונז מתובל, עגבניה וארוגולה -
טוסט גבינות (מוגש בלחם לבן)
52shkalimפסטו פטרוזיליה, גבינה צהובה, גבינת פטה, זיתים, עגבניה ובצל סגול.
* תוספת ביצה קשה 6
-
מוזלי
48shkalimיוגורט, גרנולה עשירה בגרעינים וחלבה, פירות טריים, דבש ונענע.מבוקר עד ערב מנה טבעונית
46shkalimביצה קשה, סלט קצוץ (עגבניה, מלפפון, בצל ופטרוזיליה), טחינה ולחם. -
לחם הבית/לחם טף (ללא גלוטן)
19/25shkalim
-
סלט אלפא - ביתא
56shkalimתערובת ירקות קצוצים (עגבניה, מלפפון, פלפל,
בצל סגול), אורז ועדשים שחורות אורגניות, מוגש עם רוטב יוגורט - טחינה.סלט קינואה ופטה
58shkalimסלט קר של קינואה, עגבניות קצוצות, גבינת פטה, שקדים בלימון ונבטי חמניה, ברוטב לימונים וצ'ילי -
סלט עוף
64shkalimחסה, גזר מגורר, צנוניות, מלפפונים, פטרוזיליה וכוסברה, ברוטב לימונים וצ’ילי, עם פיסות פרגית צלויות, שקדים קלויים וטחינה גולמית.סלט קינואה וסלמון
66shkalimקינואה, צנוניות, מלפפונים, בצל ירוק, ארוגולה, נבטי ברוקולי וקוביות סלמון מוקפצות, מוגש עם טחינה ירוקה מפטרוזיליה -
סלט עגבניות
58shkalimשלל עגבניות, אפונה, נענע ובזיליקום, משולשי פיתה זעתר וגבינת מסקרפוונה וואסבי מעלסלט ירוק
48shkalimסלט ירוק ועדין של חסה סלנובה, אורוגולה, צנונית עם רוטב שמן זית, לימון ודבש. תוספות בתשלום למנה (פרגית/סלמון/שרימפס)
-
מוס שוקולד טבעוני
45shkalimמוס שוקולד על בראוניז, בציפוי קרמל מלוח.קרמבל פרי עונתי
45shkalimמוגש עם כדור גלידה -
עוגת נמסיס חמה
45shkalimמוגשת עם כדור גלידהטירמיסו
44shkalimקרם מסקרפונה עשיר עם ביסקוטי טבול בקפה. -
עוגת גבינה
46shkalimניו יורק סטיילאפוגטו
28shkalimגלידת וניל עם אספרסו. -
עוגת שמרים שוקולד
28shkalimעוגת גזר
26shkalim -
צלחת עוגיות
20shkalim