תפריט חורף
-
מרק חם
26/38shkalimצלחת ירקות חורף
52shkalimשלל ירקות צלויים עם יוגורט כבשים. -
לביבות כרובית
48shkalimלביבות חמות ונימוחות מכרובית, גבינת צאן וכוסברה, מוגשות עם יוגורט כבשים וסלט של מלפפונים ונבטי חמנייה.
*תוספת לביבה 10רטטוי עגבניות וחצילים
48shkalimעגבניות, חצילים ושום קונפי, על לאבנה, נגיעה של סחוג ופלוט.
*אפשרות לטחינה במקום לאבנה -
בטטה צלויה
42shkalimקרם פרש, שקדים בלימון, צ’ילי, אורגנו ומלח ים.כבד קצוץ
52shkalimעם ריבת בצל, מלפפונים בחומץ ולחם קלוי.
-
פסטה ברוטב עגבניות
58shkalimפסטה קצרה ברוטב עגבניות ותימין,
עם עגבניות שרי, גבינת מוצרלה ובזיליקום.פסטה רוזה
58shkalimפסטה קצרה, עגבניות שרי, רוטב עגבניות ושמנת. -
פסטה עם נקניקיות
66shkalimפסטה קצרה עם נקניקיות עגל-כבש משובחות, בצל ירוק, שעועית ירוקה, נענע, ארוגולה ואפונה, בשמן זית ולימון.פסטה כבדי עוף
66shkalimפסטה קצרה, כבדי עוף, עגבניות שרי ובצל ירוק, בשמן זית, לימון, שום ודבש. -
ספסטה עם שרימפס
72shkalimפסטה קצרה עם שרימפס, שמנת, שום, רוזמרין ומיץ גזר.פסטה בייקון
72shkalimפסטה קצרה עם בייקון זהוב ואפונה, ברוטב שמנת. -
פסטה בולונז
68shkalimלינגוויני עם תבשיל בולונז ברוטב עגבניות ובזיליקום.
-
אורז וירקות
68shkalimאורז לבן צבוע במחית תרד ירוקה, עם קארי, סלק, ברוקולי, אפונה ושקדים קלויים בכורכוםקינואה חמה
68shkalimקוביות בטטה צלויה, אפונה ירוקה, פטרוזיליה, שקדים קלויים, מתובל בשמן זית ולימון. -
שניצל עוף עסיסי
72shkalimמוגש עם פירה תפוחי אדמה וסלט ירקות קצוץ (מלפפון, עגבניה, פטרוזיליה ובצל סגול).פרגית צלויה
76shkalimפרגית עשבי תיבול ולימון, אורז לבן עם שעועית ירוקה קצוצה וסלט רענן של פטרוזיליה וצנונית. -
חזה עוף בוויניגרט עגבניות
76shkalimעם אורז לבן צבוע במחית תרד ירוקה וסלט גזר עסיסי.כבדי עוף
72shkalimעל פירה תפוחי אדמה, עם קוביות מתקתקות של סלק ודלעת בפטרוזיליה. -
נקניקיות על פירה
72shkalimנקניקיות עגל-כבש משובחות, עם פירה תפוחי אדמה, כרוב בטעם חמוץ ועגבניות שרי צלויות, ברוטב חרדל-פרג .פילה סלמון
98shkalimפילה סלמון טרי מתובל ברוטב חרדל פרג, אורז לבן עם שעועית ירוקה קצוצה ורבע כרוב צלוי. -
שרימפס חמאה ולימון
78shkalimשרימפס עם שום, חמאה, לימון ויין לבן, על קינואה חמה, זוקיני מגורר ויוגורט.
-
בלחם מחמצת מלא עם דגנים. מוגש לצד חסה סלנובה וצנונית.
-
כריך סלמון מעושן
54shkalimסלמון מעושן, גבינת שמנת, שומר בכבישה של מיץ תפוזים, מלפפון ובצל ירוק.כריך עוף חם
54shkalimפסטו פטרוזיליה, מיונז לימונים כבושים, נתחי פרגית ועגבניה. -
טוסט גבינות (מוגש בלחם לבן)
52shkalimפסטופטרוזיליה, גבינה צהובה, גבינת פטה, זיתים, עגבניה ובצל סגול.
* תוספת ביצה קשה 6
-
סלט אלפא - ביתא
56shkalimתערובת ירקות קצוצים (עגבניה, מלפפון, פלפל,
בצל סגול), אורז ועדשים שחורות אורגניות, מוגש עם רוטב יוגורט - טחינה.סלט עגבניות שרי ולאבנה
58shkalimעגבניות שרי צבעוניות, מלפפונים, צנוניות, בצל ירוק, זיתים שחורים, נענע ואורגנו טרי, בליווי כדורי לאבנה גלילית. -
סלט קינואה ופטה
58shkalimסלט קר של קינואה, עגבניות קצוצות, גבינת פטה, שקדים בלימון ונבטי חמניה, ברוטב לימונים וצ'יליסלט קיסר
46shkalimחסה עם רוטב קיסר, קרוטונים ופרמזן.
* פרגית צלויה 16 * קוביות סלמון מוקפצות 18 /* שרימפס 18 -
סלט עוף
64shkalimחסה, גזר מגורר, צנוניות, מלפפונים, פטרוזיליה וכוסברה, ברוטב לימונים וצ’ילי, עם פיסות פרגית צלויות, שקדים קלויים וטחינה גולמית.סלט קינואה וסלמון
64shkalimקינואה, צנוניות, מלפפונים, בצל ירוק, ארוגולה, נבטי ברוקולי וקוביות סלמון מוקפצות, מוגש עם טחינה ירוקה מפטרוזיליה
-
מוס שוקולד טבעוני
45shkalimמוס שוקולד על בראוניז, בציפוי קרמל מלוח.מלבי פרג
38shkalimעם רוטב דובדבנים. -
קרמבל תפוחים חם
45shkalimעם סילאן וקליפות פומלה מסוכרות, מוגש חם עם גלידה.פונדאנט שוקולד
45shkalimמוגש חם עם גלידה. -
טירמיסו
44shkalimקרם מסקרפונה עשיר עם ביסקוטי טבול בקפה.עוגת גבינה
42shkalimניו יורק סטייל -
אפוגטו
28shkalimגלידת וניל עם אספרסו.עוגת שמרים שוקולד
28shkalim -
עוגת גזר
26shkalimצלחת עוגיות
20shkalim
-
מוזלי
42shkalimיוגורט, גרנולה עשירה בגרעינים וחלבה, פירות טריים, דבש ונענע.מבוקר עד ערב
42shkalimביצה קשה, סלט קצוץ (עגבניה, מלפפון, בצל ופטרוזיליה), טחינה ולחם. -
לחם הבית/לחם טף (ללא גלוטן)
19/25shkalimעם מיונז לימונים כבושים, פסטו פטרוזיליה וחמאה.