טבעוני
לקוח/ה יקר/ה, למען הסדר הטוב - אנא יידע/י את המלצר שהנך מזמין/ה מהתפריט הטבעוני
ניתן לקבל את המנות ללא גלוטן
-
בוקר
(ימי חול עד 12:00. סופ"ש עד 12:30)
ארוחת הבוקר כוללת שני משקאות לבחירה -
שקשוקה טבעונית
64shkalimתבשיל עגבניות סמיך עם עדשים שחורות ותרד, לחם וצלוחית בוקר לבחירה גם: ריבה / חלבה (רק בסופ״ש) / זיתיםצלוחית בוקר
8shkalimטחינה שלנו וסלט גזר | מחית גרגרי חומוס ארומטית ובצל סגול | חציל מטוגן, פסטו פטרוזיליה ותחמיץ | מחית אבוקדו ולימון כבוש -
דייסת שיבולת שועל
48shkalimבתוספת בננות, שקדים קלויים, זרעי צ’יה, רוטב דובדבנים וטחינה גולמית -
כריכים
עד השעה 19:00
מוגשים בלחם דגנים / שאור בליווי סלט ארוגולה ועגבניות שרי -
כריך בריאות
44shkalimממרח אגוזי מלך עשיר, מלפפון, עגבניה וארוגולהכריך טבעוני
46shkalimמחית גרגרי חומוס ארומטית, פסטו פטרוזיליה, חציל מטוגן בתחמיץ, מלפפון ונבטי ברוקולי -
כריך אבוקדו
46shkalimטחינה, אבוקדו, צנוניות, ארוגולה וקליפות לימון -
מנות קטנות
החל מהשעה 12:00 -
מרק חם
26/38shkalimלרוב הוא טבעוני! משתנה בכל יום, עם פרוסת לחם ופסטו פטרוזיליהחומוס פטריות
48shkalimפטריות מלך היער חמות בלימון כבוש ובצל ירוק, על חומוס ארומטי -
פרי האדמה
52shkalimסלקים, דלעת ערמונים צלויה, אגוזי מלך מסוכרים, סילאן וטחינה גולמית -
מנות עיקריות
החל מהשעה 12:00 -
אורז וירקות
64shkalimאורז לבן צבוע במחית תרד ירוקה, עם קארי עדין של סלק, ברוקולי, אפונה ושקדים קלויים בכורכוםטאבולה קינואה וירקות
62shkalimמנה עשירה של קינואה חמה עם שפע פטרוזיליה קצוצה, אפונה, תפוחי אדמה, עגבניות שקדים ולימון -
לחם
-
לחמניות הבית / לחם טף (ללא גלוטן)
25/19shkalimעם טחינה ופסטו פטרוזיליה -
סלטים
-
סלט אלפא- ביתא
54shkalimתערובת ירקות קצוצים (עגבניה, מלפפון, פלפל, בצל סגול),אורז ועדשים שחורות, בשמן זית ולימון, מוגש עם טחינה גולמיתסלט של קיץ
50shkalimאורז אדום, צנוניות, ארוגולה, בצל ירוק, קליפות לימון, שקדים קלויים ופטרוזיליה, בשמן זית ולימון -
סלט ירקות
50shkalimגזר מגורר, שערות חסה, צנוניות, מלפפונים, פטרוזיליה וכוסברה ברוטב לימונים כבושים וצ׳ילי, עם שקדים קלויים וטחינה גולמיתסלט קינואה קר
52shkalimקינואה, צנוניות, מלפפונים, בצל ירוק, ארוגולה ונבטי ברוקולי, מוגש עם טחינה ירוקה מפטרוזיליה -
סלט גדול
50shkalimעגבניות שרי צבעוניות, מלפפונים, צנוניות, בצל ירוק, זיתים שחורים, נענע ואורגנו טרי ושקדים קלוייםסלט ירוק
46shkalimחסה, ארוגולה, נבטי חמנייה ומלפפון, בלימון ושמן זית, בליווי שקדים קלויים -
פסטות
-
החל מהשעה 12:00
-
פסטה ברוטב עגבניות
54shkalimפסטה קצרה ברוטב עגבניות ותימין, עם עגבניות שרי ובזיליקוםפסטה פטריות ובצל ירוק
64shkalimאריסה, שום ושמן זית -
פסטה עם ירקות
54shkalimפסטה קצרה עם בצל ירוק, שעועית ירוקה, נענע, ארוגולה ואפונה, בשמן זית ולימון -
קינוחים
-
מוס טבעוני של שוקולד וחלב קוקוס
42shkalimמוס שוקולד ומוס טחינה, על בסיס חלב קוקוס, מוגש על עוגיית פולי קקאוכדור של סורבה פירות
15shkalimבטעמים משתנים