בוקר
-
מוגשים בלחם דגנים, בליווי סלט ארוגולה ועגבניות שרי.
-
כריך בריאות
48shkalimממרח אגוזי מלך עשיר, צפתית, מלפפון, עגבניה וארוגולהכריך לאבנה סלק
48shkalimגבינת לאבנה, סלק מבושל, אגוזי מלך מסוכרים -
כריך טבעוני
46shkalimמחית גרגרי חומוס ארומטית, פסטו פטרוזיליה, חציל מטוגן בתחמיץ, מלפפון ונבטי ברוקולי
*תוספת ביצה קשה 4כריך עוף חם
54shkalimפסטו פטרוזיליה, מיונז לימונים כבושים, נתחי פרגית בתבלינים ועגבניה -
כריך סרדינים חם
54shkalimמיונז לימונים כבושים, פסטו פטרוזיליה, עגבניה וסרדינים משובחיםטוסט גבינות (מוגש בלחם לבן)
52shkalimפסטו ארוגולה, גבינה צהובה, גבינת פטה, זיתים, עגבניה ובצל סגול
*תוספת ביצה קשה 4 -
כריך סלמון מעושן
54shkalimבלחמנייה מתקתקה עם גבינת שמנת, מלפפון ושקדים בחמאה ולימון
* תוספת ביצת עין - 4 ש"ח
-
ניתן לקבל את המנות ללא גלוטן
-
סלט אלפא - ביתא
56shkalimתערובת ירקות קצוצים (עגבניה, מלפפון, פלפל, בצל סגול), אורז ועדשים שחורות אורגניות, מוגש עם רוטב יוגורט - טחינהסלט גדול של ירקות ולאבנה
54shkalimעגבניות שרי צבעוניות, מלפפונים, צנוניות, בצל
ירוק, זיתים שחורים, נענע ואורגנו טרי בליווי
כדורי לאבנה גלילית -
סלט של קיץ
56shkalimאורז אדום, קוביות ברינזה משובחת, צנוניות, ארוגולה, בצל ירוק, קליפות לימון, שקדים קלויים ופטרוזיליה, בשמן זית ולימוןקינואה פטה
58shkalimסלט קר של קינואה, עגבניות קצוצות, גבינת פטה,
שקדים בלימון ונבטי חמניה, ברוטב לימון כבוש וצ'ילי -
סלט קיסר
44shkalimחסה עם רוטב קיסר, קרוטונים ופרמזן. פרגית צלויה 16 | קוביות סלמון מוקפצות 18 | שרימפס 18סלט ירוק
46shkalimחסה, ארוגולה, נבטי חמנייה ומלפפון, בלימון ושמן זית, בליווי שקדים בחמאה בלימון -
סלט עוף
64shkalimגזר מגורר, שערות חסה, צנוניות, מלפפונים, פטרוזיליה וכוסברה ברוטב לימונים כבושים וצ’ילי, עם פיסות פרגית צלויות, שקדים קלויים וטחינה גולמיתסלט קינואה וסלמון
64shkalimקינואה, צנוניות, מלפפונים, בצל ירוק, ארוגולה, נבטי ברוקולי וקוביות סלמון מוקפצות, מוגש עם טחינה ירוקה מפטרוזיליה